Paahdetussa, rouhitussa pellavassa kaikki siemenen ravintoaineet ovat elimistön käytössä. Se sopii myös hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon sekä keliaakikoille. Pellavansiemenen kuidut aktivoivat suoliston normaalia toimintaa ja se on erinomainen omega-3 -rasvahappojen lähde.
Kotimainen puolukka on kirpakanmakuinen marja, joka sopii oikein oivallisesti pellavan kaveriksi.
Käyttö: 2 ruokalusikallista päivässä puuroon, viiliin tai jogurttiin. Pellava soveltuu ominaisuuksiltaan erinomaisesti myös leivontaan. Se parantaa leivän rakennetta ja säilyvyyttä, sekä antaa makua ja nosta ravintoarvoja.
Pellava tutkitusti edistää vatsan, suoliston ja eturauhasen terveyttä.
Auttaa ruoansulatukseen, painonhallintaaan ja vaihdevuosiin liittyvissä ongelmissa.
Pellava on hyvä omega-3 rasvahappojen lähde (2,3g/100g)
Omega-3-rasvahapot tutkitusti alentavat veren triglyseridipitoisuutta.